عدد الرسائل : 394 العمر : 49 الجنسية : جزائرية المزاج : مرحة تاريخ التسجيل : 15/12/2008
موضوع: heart::heart:مقرو ط العسل :heart::heart: الجمعة يناير 02, 2009 1:43 pm
heart:مقرو ط العسل
المقادير
3 كيلات من الدقيق المتوسط
كيلة من السمن ملح ،ملعقة سكر ملعقة فرينة ،ماء الزهر عسل للحشو 3 كيلات من اللوز + كيلة من السكر قرفة + ماء الزهر
اخلطي الدقيق و الطحين ،والسكر ،الملح ثم اضيفي السمن الذائب وحركي الخليط جيدا باليد ثم اضيفي ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة رملية شكلي العجينة على شكل مستطيل وضعي بداخله الحشو وغلقي ولفي جيدا واضغطي قليلا ثم قطعي على شكل معين بحجم 5 سم اقليه على نار مرتفعة ، ثم ضعي العسل أي عسلي المقروط وضعيه في اطباق ورقية خاصة للحلويات
حلوة اللؤلؤة أتمنى ان تعجبكم فهي سهلة ولذيدة
المقادير:
نصف كوب زبده او سمن ربع كوب سكر ناعم بيضة ملعقة فانيليا رشة ملح كوب ونصف لوز او بندق مطحون ملعقة ماء زهر نصف ملعقة بيكنج بودر 2 كوب اى نوع من المكسرات مهروش كوب ونصف دقيق شوكولاته
الطريقة:
- اخلطي الزبده او السمن مع السكر جيدا . - اضيفي البيضة و الفانيليا و ماء الزهر على الخليط السابق و اخلطي المقادير جيدا . - اعجني بالمكسرات و الدقيق و البيكنج بودر . - شكلي العجينة على شكل كرات , ثم ضعيها فى الفرن حتى تنضج . - لبسي الكرات بالشوكولاته , ثم اغمريها فى مهروش المكسرات
mima128 عضوة فعالة
عدد الرسائل : 67 العمر : 38 الجنسية : جزائرية تاريخ التسجيل : 16/12/2008
موضوع: رد: heart::heart:مقرو ط العسل :heart::heart: السبت يناير 24, 2009 3:33 am
الجمعة يناير 02, 2009 1:43 pm
Ahlamontada 
