الرشتة بالدجاج (وصفة جزائرية)

الرشتة بالدجاج

المقادير كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
المقادير قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون
التحضير ]تدبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاءها نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج[/size] شهية طيبة و بالصحة و العافية

حلوة قوى بس نجيب منين الرشتة هية شكلها ذى المكرونة الاسباجتى صح

شكرا ليكي حبيبتيهي مبتشبهش للمعكرونة لانها بنصنعها بلبيت واول مراح احصلك على الماكينة الي بنصنعها راح اقلك ازاي تعملي العجينة

» شعرية السفة مبخرة بالدجاج خطوة خطوة+الصور
» حلويات جزائرية
» طبق العصبان - اكلة جزائرية 100/100
» الشخشوخة اكلة جزائرية من منطقة بوسعادة
» ازياء وملابس تقليدية جزائرية--نسائية--تفضلي وشوفي ولن تندمي