جاتوه إسفنجي

مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 45 دقيقة الكميه تكفي: 6 أشخاص
كيكة كثير زاكية وبتمنى منكم تجربوها واحكولي رأيكم فيها.

جاتوه إسفنجي 15

1
ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
1 كوب سكر
6 صفار بيض
ربع كوب ماء مغلي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كوب دقيق
1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
6 بياض البيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
[
جاتوه إسفنجي 16

1
يسخن الفرن. . 1
يخلط بشر قشر الليمون مع السكر. .2
يخفق صفار البيض مع الفانيليا حتى يصبح خفيفاً جداً ثم يضاف السكر ومقشور الليمون تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. .3
يضاف الماء المغلي إلى المزيج ويترك ليبرد. .4
عندما يبرد يضاف إليه عصير الليمون. .5
ينخل الدقيق ويضاف إليه الملح والبيكنغ باودر. .6
يضاف إليه صفار البيض ويحرك جيداً باليد. .7
يضاف بياض البيض إليه ويمزج الجميع معاً جيداً. .8
يصب المزيج في قالب مرتفع من الوسط ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة. .9

تسلمي اختي على القاتو وماتنسي تعزمينا عندك عليه

موضوع: رد: جاتوه إسفنجي السبت يناير 24, 2009 3:39 am