صينية البطاطس باللحم المفروم

صينية البطاطس باللحم المفروم

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير
4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة حلقات
لحم مفروم
بصل
مكعب مرقة دجاج
2 طماطم متوسطة مقطعة حجم صغير
صلصة طماطم
جبن مازورلا
بهارات كمون ملح فلفل اسود فلفل حار مطحون كزبرة
الطريقة تقلى حلقات البطاطس وتترك
يشوح البصل مع مكعب مرقة الدجاج ثم تضاف اليه اللحمة المفرومة مع الطماطم والصلصةوباقي البهارات ثم تترك لتطبخ على نار متوسطة لمدة ربع ساعة ثم على نارهادئة لمدة ربع ساعة
توضع اللحمة في صينية بايركس ثم البطاطس في طبقة اعلاها
توضع جبنة المازورلا بحيث تغطي الصينية بسخاء ثم تدخل الفرن من اسفل لفترة 10 دقائق على نار خفيفة وتحمر بعدها من اعلى
كتبته لكم من مجلة حياة ادعوووووووولي اتزوج تركي ويكون طيب وصالح وتقي وحنون ورومانسي قولواامين

امممممممممممم تسلم الايادى ويارب تنولى اللى فى بالك