جمبري بالبقسماط

المقادير

جمبري مقشر و نظيف ويفضل يكون حجمه وسط او كبير

ملح ,فلفل اسمر , كمون , ثومة

كوب بقسماط مطحون

بيضة مخفوقة

نصف كوب دقيق

ا

لطريقة

نتبل الجمبري بالبهارات و الثوم و نتركه ساعة او ساعتين

ثم نغمس الجمبري بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط

ويهز جيدا من الزوائد ويقلي بزيت الي ان يشقر لونه

تسلم الايادى